幽灵外卖

2025年8月，一位消费者投诉在北京某平台“甜颜情书蛋糕”店铺购买的蛋糕存在食品安全问题，执法人员调查发现该店铺宣称的378家连锁门店均为虚构，食品经营许可证系伪造。

这一投诉揭开了“幽灵外卖”的黑色产业链：消费者下单后，订单被“幽灵店铺”通过转单宝等平台低价转包，实际制作商家需竞价接单，最终导致质量食品安全监管。

以一份消费者支付252.3元的6寸奶油蛋糕订单为例，电商平台抽成50.4元，“幽灵店铺”赚取121.9元差价，实际制作商家仅以80元中标，扣除服务费和快递费后到手76.8元–而使用较好材料的成本约为60元。这种“价低者得”的机制导致商家被迫压缩成本，例如用植物奶油冒充动物奶油，直接损害消费者权益。

专案组进一步发现，假证产业链分工明确：上游提供伪造的身份证、营业执照底稿，中游技术人员修改细节以通过平台审核，下游“包过审”跑腿者提供一站式注册服务，甚至与平台审核员勾结规避监管。

最终，全国共查出6.7万余家“幽灵店铺”，涉及拼多多、美团、京东、饿了么（淘宝闪购）、抖音、淘宝、天猫7家平台，违规转包蛋糕订单超360万单。

2026年4月17日，市场监管总局对7家平台开出35.97亿元罚单，对法定代表人和食品安全总监合计罚款1968.74万元，创下食品安全领域罚款纪录。

其中，并夕夕罚款15.22亿元，创下中国互联网平台食品安全领域处罚金额新高。这笔罚款由三部分构成：没收违法所得585.22万元、资质审查失职罚款15.14亿元（监管对并夕夕采用“一店一罚”顶格标准，每家16万元，查出问题店铺9463家），以及对消费者权益侵害未采取措施的罚款200万元。

并夕夕暴力抗法

万万没想到，并夕夕居然敢公然暴力阻碍执法。2025年12月执法人员赴上海总部调查时，一名执法人员左手食指被门夹骨折、右脚脚踝软组织挫伤；后续还出现员工装病、吞纸条等软对抗行为。

具体内容(中国质量报：市场监管总局依法查处7家电商平台“幽灵外卖”系列案纪实)

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摘录：

平台采取“软对抗”时，专案组需斗智，但是面对个别平台的“硬对抗”，专案组就还需要斗勇了。

  2025年12月3日上午10时，当江苏、江西组的张杰、陈操、胡超、郭晖等专案组成员一起进驻现场开展核查时，他们不会想到将在这里经历跌宕起伏的三天两夜。

  在平台“一晾二拖三拒绝”的“太极战术”下，直到晚上11时，整个调查取证工作都没有取得任何实质性进展。无奈之下，郭晖等几位执法人员决定使用该企业提供的仅能下到1楼的门禁卡，在周围转转看看能不能有所发现。

  山重水复疑无路，柳暗花明又一村。在这个平台企业上下班“高峰期”的特殊时间点，执法人员通过平台企业的工作人员行动轨迹，居然摸排到了一个他们真正的工作地点。

  想尽办法进入办公场所后，郭晖发现一个可疑的办公室。尽管身着执法制服，主动亮明身份，对方仍强行阻止他们进入。在争夺房间门控制权时，郭晖的手被企业员工故意用门挤压造成骨折。郭晖咬牙坚持，直到企业负责人终于松口答应提供数据。然而对方却玩起了“拖字诀”——从开始答应凌晨3时给数据，执法人员等到凌晨5时，又从凌晨5时拖到中午12时，交出的数据却大打折扣。有了第一天的“意外”，专案组专门协调当地公安部门一起进行第二次数据提取取证工作，并请技术总监当面操作。

  12月4日晚上11时许，正当专案组在进行调查时，该平台的安保负责人突然情绪失控，当着公安和专案组的面，带着一群人直接冲击办案现场，对执法人员推搡拉扯，发生暴力抗法事件。前一天手部骨折仍坚持工作的郭晖，见状立即上前阻拦。作为一名转业军人，他本能地挡在冲突最前沿，却被迎面推倒在地，头部重重磕在地上。120急救车迅速将他送往医院。

  本以为发生如此恶劣事件，该平台会及时提供数据，没想到企业技术总监与企业负责人单独沟通后，技术总监突然倒地，也被120急救车送往了医院，当天的调查取证被迫结束。专案组的执法人员跟到医院，医生称该技术总监心脏和身体均无碍。

  **暴力抗法事件发生后，市场监管总局高度重视，总局领导专门召开专题会议，研究处置工作，并要求总局执法稽查局立即派负责同志赴实地了解情况。**12月5日晚上，总局执法稽查局副局长彭增田受命赶到现场处理情况，该平台企业才第二次提供了相关数据。

  就在当天，专案组还和属地公安、市场监管部门一起，针对暴力抗法事件与该平台展开谈话。正当双方进行交流时，该平台一名工作人员在A4纸上写下了“沉默”“不说”等字样，提示接受问询的同事。结果被专案组逮个正着，令人震惊且如同电影一样极富戏剧性的一幕出现了——该工作人员竟然将A4纸揉成一团，当着会场所有人的面，“吃”了。

没想到还有番外：

因为暴力阻碍执法，并夕夕联合创始人范洁真（政府公共关系部门）及其下属的三十多人被开除。这里面有人被开除后还向国家市场监管总局发出了自己撰写的情况报告，申诉： 如何看待国市监称拼多多采用暴力、软对抗等手段阻碍监管执法，罚款超15亿元? - 晚点LatePost的回答

挺滑稽的，他被并夕夕辞退，投诉的竟然是市场监管总局。